Ölnörderi

Jag tillbringade nyligen en långhelg i trakterna kring Bryssel för att vidare utforska de spontanjästa ölernas förlovade land. Med ett i...

Jan Björklund har fel - det är inte ryssen som är på väg, det är engelsmannen. Trenden började komma för ett par år sedan, men har fortsatt...

Nu är jag lite smått förbannad måste jag medge. Som (gissar jag) alla andra i Sveriges ölvärld såg jag nyss SVTs satsning "Den stora ö...

På det vid det här laget ganska gamla temat fatlagrad imperial stout dracks några öl på påskafton. Tanken var dels att testa ett par högt a...

Från den nyöppnade Mikkeller & Friends Bottleshop köpte jag de två öler som rankas som bäst i världen vad gäller American pale ale . B...

Som forskarstuderande vill man ju hålla koll på de senaste rönen inom dryckesforskning. Här samlar jag några artiklar som kan vara intress...

Jag tycker blindprovningar är både roliga och nyttiga, men också ett utmärkt sätt att sänka sitt självförtroende. Det är ett väldigt ärligt...